مختصة 250 غ

كفة كينتاماني Kifa Kintamani محمصة كِفّة Kifa Roasters

تاريخ التحميص 24-04-2020

56 ر.س

قهوة مختصة من جزيرة بالي بأندونيسيا تدغدغ خلايا دماغك


المصدر : أندونيسيا - بالي منطقة كينتاماني

السلالة : بوربون ، تيبيكا و كاتيمور

المعالجة : مجففة

الإيحاءات :عنب ، توت

الاستخدامات : اسبريسو ، مشروبات الحليب ، تقطير



يأتي محصول كينتاماني الاندونيسي ، المصنف من المحاصيل العضوية -organic- 
من عائلة تمتلك مزارع على مرتفعات كينتاماني في جزيرة بالي 
تم زراعة هذا البن على جبل آغونغ ذو التربة البركانية مع أشجار الحمضيات التي توفر الظلّ لأشجار القهوة.


طرق تحضير مقترحة 

بُن كينتاماني يناسب ذائقتك ليكون مميز في مشروبات الفلتر وفريد من نوعه في الاسبريسو .
إذا كنت من محبين مشروب الاسبريسو الخالص يُفضل أن يكون الإستخلاص عند درجة حرارة 90 درجة مئوية,بكمية 36 مل , لمدة 27 ثانية .

-لإعداد مشروب مميز بطريقة الترشيح 


-20 جرام بن .
-300 مل ماء بدرجة حرارة 90 درجة مئوية .
عند إستخلاصك احرص على سكب الماء على دفعات للحصول على إستخلاص ممتاز 
وهي كالتالي :
-الدفعة الاولى للترطيب 40 مل وانتظر 35 ثانية .
-الدفعة الثانية 120 مل .
-الدفعة الثالثة 240 مل عند 1:15 دقيقة .
-الدفعة الرابعة 300 مل عند 2:10 دقيقة

ليكون مجموع الوقت النهائي 3 دقائق


تم شراء هذا المنتج أكثر من 16 مرة وتم تقييمه
  • 56 ر.س
نفدت الكمية
المنتج غير متوفر حاليا
محمد الشميمي منذ شهرين قام بالشراء وتم تقييمه
جيد
مصطفى العبدالجبار منذ 3 أشهر قام بالشراء وتم تقييمه
ممتاز جدا و خارج عن المألوف

منتجات ربما تعجبك