خلي الضريبة علينا

محمصة أكتوبر فيرونا 250 October Uganda Verona محمصة أكتوبر October Roastery

تحميص 18-05-2020

70 ر.س

رونا - Verona ]  


تتميز محمصة أكتوبر بتفردها بإختيار محصول فيرونا الحصري .. 

محصول متميز بروائحه العطريه .. و بروز نوتات القهوه الفريده من نوعها ...

فيرونا محصول اوغندي معالجته بالتخمير و تجفيفه على اسرّه التجفيف تحت الشمس ...

و بعد عدّه تجارب استطعنا الوصول الى القوام الكريمي بدرجة الحمص المتوسط الى الداكن لكي يتناسب مع

مشروبات القهوه المقطره و مشروبات الاسبرسو للتتناسب مع اكبر شريحه من محبين اختيارات محمصه اكتوبر ..




وصفه مقترحه للقهوه المقطره بأداة V60 :

  1. طحن 22 جرام بن [ درجة الطحن مقاربه للسكر الخشن]
  2. تسخين الادوات للمحافظه على ثبات استخلاص القهوه
  3. مقدار الماء 320 مللي يسخن بدرجة حراره من 88 الى 90 درجة مئويه
  4. أسكب مقدار 50 مللي و إنتظر تقريبا 30 ثانيه مرحلة البلوم
  5. إسكب المبتقى من الماء على فترات لمدة 3 دقائق لاستخلاص ازكى نكهات القهوه
  6. سخن الكوب .. اسكب قهوتك .. إستمتع ☕️ 🥐



 وصفه مقترحه لإعداد مشروب الإسبرسو:

  1. استخدم ريشيو 1:2
  2. طحن 18 جرام بن .. طحن ناعم درجة الاسبرسو
  3. تأكد من استخدام الباسكت المناسب لل 18 جرام
  4. وزع البن في الباسكت جيدا لمنع حدوق فجوات في طبقة البن
  5. أكبس القهوه جيدا
  6. استخلص على درجة حراره 92 (1±) درجة مئويه
  7. مدة الاستخلاص الجيده من 25 ثانيه الى 35 ثانيه (بإستثناء مدة الترطيب)
  8. امزج كريمة الاسبرسو جيدا مع المشروب 
  9. استمتع بكوب لذيذ و متوازن ☕️ 🥨

من نحن


تم شراء هذا المنتج أكثر من 11 مرة وتم تقييمه
الكمية المتبقية من المنتج 1
  • 70 ر.س
مصطفى العبدالجبار منذ 3 أشهر قام بالشراء وتم تقييمه
منتج ممتاز لعشاق القهوة الفاكهية مع لذعة مرورة خفيفة

منتجات ربما تعجبك